杉本伸子老舗の味ー６４共栄堂 スマトラカレーと焼きリンゴ潮 1996.4潮出版社
カレーは、ポーク、チキン、海老、ビーフ、タンの５種。 リンゴは紅玉。１０月から４月までしかメニューにないが、蜜はうなぎのタレのように、大切に何十年と続いたものだそうだ。

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神保町（スマトラカレー）共栄堂。大正13年創業。