北海道新聞社これが札幌ラーメンだ北海道新聞社1994.10
芳蘭
P.45 尻のポケットに手をやるとサイフが無い。シマった。劇場でスラれた。名刺を渡そうとしたが、主人らしい人はそれに目もくれず、「あとで持ってきて...」と手を休めなかった。 今の「芳蘭」がまだ東宝公楽横で、多くの屋台ラーメン屋と並んでいた頃のことである。

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札幌(老舗ラーメン店)創業は昭和28年。サッポロ西山ラーメン。