水運が開け、舟の往来が激しくなると、沿岸の各所に河岸ができた。守谷地区では、坂戸井、大木、野木崎に河岸ができた。河岸とともに発展したのは、その河岸に停泊する船の船頭を相手にする水茶屋である。水海道河岸にはその水茶屋が数件あった。また、坂戸井河岸、清滝神社の下、俗にいう滝下にも、増屋、花屋などという料亭があった。