今回は、銀座（東京都中央区）の町並みと風俗を散歩します。
明治４４年３月、銀座に日吉町に、「カフェ・プランタン」が開店したのが、東京のカフェーの始まりといわれています。*1
「カフェ・プランタン」の維持会員には、森鴎外、永井荷風、高村光太郎、北原白秋、谷崎潤一郎らが名を連ねていました。*2
現在、この場所は、銀座８丁目並木通りの一角、額縁店となっています。*3

「カフェ・プランタン」開店の５ヶ月後の昭和４４年８月、尾張町の角に「カフェーライオン」が開店し、３０名の女給を置きました。女給サービスの始まりです。ただ、サービスといっても客席につくわけではなく、飲み物や料理を運ぶだけでした。*1
「カフェ・ライオン」は、銀座５丁目の角（現日産ギャラリー）にあり、後に、「銀座ライオン」（銀座７丁目で現在も営業中）となりました。*3

大正１３年、「カフェ・ライオン」の筋向かいに「タイガー」が開店。銀座の２大カフェー時代が始まりました。「タイガー」は、関西商法を取り入れ、かなりのエロ・サービスをしました。すると、ライオンの女給たちも、負けじとエロ・サービスをしましたが、まじめな営業をしていた経営者は、客の膝に手を載せたり、膝に腰掛けたりした女給をどんどんクビにしてしまい、「ライオン」の女給は「タイガー」に鞍替えしてしまいました。「ライオン」は衰微し、永井荷風などは、「タイガー」に入り浸りになったといわれています。*1
「タイガー」の女給たちの中には、客からのチップの以外にこっそりと色を売る女もあったといわれ、永井荷風もそれにありついたようです。荷風のここでの経験は、昭和６年、名作「つゆのあとさき」に結実しました。「タイガー」があった場所は、現在は「ニューメルサ」の巨大なビルに変わっています。*3

その後、銀座２丁目に「カフェー黒猫」という上品なお色気のお店が出現しました。*1
「カフェー黒猫」は、廣津和郎の流行小説「女給」のモデルとなった小夜子という女給がいた店で、永井荷風も小夜子を見るために「カフェー黒猫」を訪れています。現在、「カフェー黒猫」があった場所には、「ティファニー＆ＣＯ」がそびえたっています。*3

昭和３年頃から、銀座のカフェには、関西式のエロ戦術が持ち込まれました。*5
たとえば、「カフェ・ロシヤ」では、２階にプライベートルームを設け、中には長椅子があって内部から錠がおりるようになっていました。*4
「銀座解剖図」によると、「いわく××サービス、いわく五十銭曲芸、いわく××××、いわくポケット戦術、いく賭け事サービス、いわくスペシャル×××」と紹介されています。*5
「ポケット戦術」とは、和服の下はハダカで、その脇から乳や下半身を触らせることで、「スペシャル」とは、フェラチオのことだと言われています。*6
昭和初期の調査によると、警視庁管轄下のカフェーは、約6,000軒、バーが1,500軒、女給が15,000人でした。昭和４年９月から５年４月８ヶ月間に、警視庁管轄下のカフェで、営業停止が１２６軒、営業禁止が11軒あり、この頃、「カフェー黒猫」も問題を賑わしました。*4
【参考文献】
*1 福富太郎：昭和キャバレー秘史（1994,河出書房新社）P.18,P.47-P.48
*2 三枝進：銀座 街の物語（2006,河出書房新社）p.42
*3 竹馬絵子：荷風（Vol4,2005,日本文芸社） P.11-P.13「荷風の銀座を探すッ！」
*4 高橋桂二：物語・女市場P.140-P.141
*5 石角春之助：銀座解剖図（丸之内出版社,1934）P.297
*6 西本頑司：荷風（Vol4,2005,日本文芸社） P.48「如何にして銀座は『銀座の女』を作りたもうたのか？」