明治26（1893）年創業の日本料理店。
網元であった、金沢出身の達磨（たつま）仁三郎が創業し、だるま大師の縁起にちなみ、屋号をだるま料理店と登録。
創業から続く名物の天丼は、特性の香り高いごま油が香り高く、衣はかりっと、身はふわっとやわらか。

建物は大正12（1923）年の関東大震災により、創業時の主屋は倒壊したが、二代目・吉蔵が贅を尽くして再建。

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