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本庄(みんみん)創業は1964年。お薦めは酢豚。

JR本庄駅から線路沿いを北西に約200mのところに、中華料理「みんみん」があります。
店のオープンは1964(昭和39)年です。*1

お薦めは酢豚。メディアで取り上げられるほどの一品です。

昭和の雰囲気を残す店内。

酢豚とビールを注文。
昔ながらの甘酸っぱい味で、ボリューム充分です。日本酒やビールのつまみにしても合うぜいたくな一品で、50年くらい前から変わらない味だそうです。*1

参考文献

*1
埼玉新聞社埼玉新聞埼玉新聞社
この一品 50年間変わらない味「中華料理みんみん」(本庄)の酢豚2010.10.3

P.11
「中華料理みんみん」のお薦めは酢豚。見習いの頃からの料理だから50年…

参考記事

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